Por todos es bien sabido que los visitantes chinos son los clientes ideales para el llamado Turismo de Compras, y que aunque son una pequeña minoría los que viajan a nuestro país , superan con creces el gasto respecto a otros viajeros de otros países, pero, ¿el conocido “shopping tourism” le ha abierto la puerta al turismo chino MICE en España?
Según The Economist China va a ser el mayor mercado de turismo de negocios del mundo este año, contemplando un gasto corporativo de 202 millones de dólares y desbancando a Estados Unidos, líder durante muchos años, de su primer puesto.
El Gobierno chino desde el año 2011 ha estado llevando a cabo un gran plan de expansión, invirtiendo en sus infraestructuras grandes sumas de dinero para la ampliación y nueva construcción de aeropuertos y trenes de alta velocidad. Todo, según la Organización Mundial del Turismo, bajo un único objetivo: transformarse en la nación con mayor cantidad de turistas internacionales.
En Es.Cultura (Eventos+Comunicación) conocemos muy bien el viajero de negocios chino, ya que hemos tenido la oportunidad de poder trabajar en numerosas ocasiones con distintos grupos corporativos asiáticos que venían con ganas de conocer nuestras costumbres y gastronomía, y complementar su evento mice con alguna actividad original y divertida.
Pero, ¿cómo tratar al turista de negocios chino? Hay que tener en cuenta tres pilares fundamentales: la harmonía, la jerarquía y el buen comportamiento, básicos dentro de su cultura. Suelen planificar muy bien sus viajes y buscan lo auténtico de cada lugar. Y nada más auténtico y típico que una buena paella como la que cocinaron la semana pasada nuestros “chefs chinos”, esta vez en Málaga.
Es.Cultura recibió la semana pasada a un grupo de 30 personas que llegaron dispuestos a descubrir La Costa del Sol, perfecta para cualquier evento, incentivo o convención, y de paso, aprender un poquito de la gastronomía y cultura española. Tras disfrutar de una visita cultural guiada por Marbella, nos desplazamos a Ronda en dónde todo estaba preparado para este especial taller. Gracias a este minicursillo de paella los participantes pudieron demostrar sus dotes culinarias y su capacidad de trabajo en equipo. Una vez repartidos los diferentes roles, pinche, chef… con los utensilios de cocina en mano, los ingredientes locales de las huertas rondeñas y con la ayuda de nuestros mejores monitores-cocineros, llegó la hora de cocinar.
El tiempo corría, las paellas estaban a punto, y nuestro jurado , diploma y premio en mano, se preguntaba ¿Cuál será la mejor? ¿Qué paella será la más original? ¿Qué equipo ha trabajado más unido? En general, os podemos decir que ninguna se quemó, todas salieron muy buenas y todos los equipos trabajaron muy cohesionados y en equipo. ¿Para cuándo la próxima?
Qué evento tan exótico! En nuestra empresa, con sede en dos ciudades chinas como son , nos ha parecido muy interesante este tipo de eventos para empresarios chinos. Nuestra cultura y nuestra gastronomía son apreciadas en todo el mundo. Debemos aprovechar esta fama y promover la marca España en todos los ámbitos.
Enhorabuena por el trabajo que realizáis! La verdad, es muy bueno.
Un saludo!
Óscar C.
Muchas gracias Óscar! Siempre es agradable y motiviador que valoren el esfuerzo y cariño que dedicamos a cada uno de nuestros proyectos. Seguiremos dando el máximo para seguir mejorando! Un saludo!