Etant donné le haut degré de popularité qu’ont les programmes de gastronomie en ce moment, nous avons pensé organiser une activité dans laquelle les participants devront démontrer leur habilité à l’heure de préparer une recette.
Pour cela, nous ferons des équipes de 10/12 personnes environ. Chaque équipe devra penser et débattre sur quel plat ils élaboreront quand ils seront devant les ingrédients que nous leur apporterons.
Pour faire de cette expérience, une expérience unique, nous adapterons la dynamique de l’activité à ce que recherche le client. Les ingrédients qui seront utilisés pour l’élaboration de la recette seront exposés comme au marché, dans une zone prévue à cet effet, avec la particularité que ces ingrédients auront un nom qui s’ajustera aux valeurs et aux objectifs fixés par la société. Ainsi, par exemple, la tomate sera « engagement », l’oignon sera « l’enthousiasme », l’huile « responsabilité », etc … Les ingrédients seront placés dans des boites ou récipients, avec un petit panneau où sera inscrit le “nom” de l’ingrédient.
Chaque équipe devra réfléchir à ce qu’il va préparer et écrire la recette, en utilisant les noms qui auront été donné à ces ingrédients. Par exemple, 1 kilo d’engagement, 200 grammes d’enthousiasme, une bonne dose de responsabilité, etc…
A ce qu’ils prépareront, ce qui peut être un gazpacho, un salmorejo, une planche, une salade etc… ils devront donner un nom en accord avec la mission, la vision ou les valeurs de la société et qui sera évidemment en rapport avec les « ingrédients » utilisés. Pour cela, il est très important qu’avant de commencer à cuisiner, ils réfléchissent à la “recette” qu’ils voudront obtenir.
