L’Albufera se situe à 15km au sud de Valence, c’est le plus grand lac de la péninsule ibérique. Le lac est un ancien golfe fermé par un banc de sable et est alimenté par les eaux douces par un canal d’irrigation et remontée d’eau appeléeullals. Dans cet environnement, on retrouve les paysages humides traditionnels de la méditerranée espagnole et les zones les plus préservées de la péninsule.

Divisés en plusieurs groupes et pendant que quelques-uns feront la promenade en barque, les autres réaliseront les ateliers de manière rotative. Quelques exemples d´ateliers à l´Albufera:

• Atelier peintureture de azulejos : en se basant sur la tradition valencienne, nous décorerons les azulejos avec des motifs maraichers.

• Ecole de danse : Nous apprendrons à danser une « jota valenciana ».

• Ateliers nids d’oiseaux : l’Albufera abrite une impressionnante quantité d’espèce d’oiseaux. Nous réaliserons un atelier écologique en fabricant des nids pour les oiseaux que nous irons poser dans les alentours.

• Atelier “eau de Valence”: Nous apprendrons et élaborerons cette boisson typique de la région.

• Atelier pyrotechnique sans feu: Comme nous serons dans un lieu naturel, nous ne pourrons allumer les pétards mais nous apprendrons différentes technique et les types de pétards qui sont créés pour les Mascletas en Fallas.

• Atelier ninots: ¿Comment les Fallas sont-faites? Nous aurons besoin d’un peu d’agilité pour fabriquer un petit ninot sous les conseils et les techniques d’un maitre falleros.