España, el país de las tapas. Nuestro país atrae cada año a millones de turistas del mundo entero. Un destino que combina la cocina tradicional, playas y un clima envidiable. Skyscanner ha hecho un artículo que pone en relieve todas las razones para viajar a España. A los españoles nos gusta el tapeo, y a los turistas que vienen a España también, dado que el arte de tapear está conocido internacionalmente. Forma parte de nuestra identidad y de nuestro estilo de vida. No olvidemos que ya existe incluso el día mundial de las tapas e incluso existe una propuesta para que el Ministerio de Educación, Cultura y Deporte las reconozcan como Patrimonio de la Humanidad de la UNESCO. Por eso, proponemos rutas de tapas en cada ciudades españolas.
Una gastronomía tradicional
Existe una gran variedad de tipos de tapas. Pero… ¿Cuáles son las tapas preferidas por los españoles? ¿Cuáles son las tapas más pedidas en los bares y restaurantes españoles? Según libertaddigital la tortilla de patatas es la más pedida, seguida de las patatas bravas, las croquetas y las ensaladillas rusas. Se acompaña la mayor parte del tiempo de una caña (70%) o de vino (27%). Cuando se tapea? Se tapea más los fines de semana (86,4%) y sobre todo por la noche (42,33%). En general se consume entre 2 y 3 tapas por persona. Aunque cada parte de España tiene sus tapas típicas, las tapas son un hábito nacional.
Los mejores lugares para tapear
Cada destino tiene su lugar de tapeo. Es.cultura crea rutas de tapas en las mejores zonas de cada ciudad española.
- En Madrid, por ejemplo, hacemos rutas de tapas por el centro recorriendo la Plaza Mayor, la Calle Cava Alta, la Calle Cava Baja,etc. También se puede tapear por el Barrio de la Letras, e incluso en el Mercado de San Miguel.
- En Valencia se tapea por el barrio del Carmen, el barrio del Mercado y el barrio de Ruzafa. El Mercado Central es el más indicado tanto por su “Central bar” (único bar dentro del mercado) como por los bares de alrededor.
- En Sevilla, el barrio de Santa Cruz esconde los mejores restaurantes y bares de tapas.
Tapeando por el barrio Santa Cruz
Nuestra última ruta de tapas se desarrolló en el Barrio Santa Cruz de Sevilla, organizada para una empresa americana que se encontraba de viaje de incentivo en el Hotel Alfonso XIII.
Era un grupo de aproximadamente 160 personas. Hicimos grupos de 10 para tapear y fueron acompañados de dieciséis guías. Los monitores de nuestro equipo se encontraban en cada uno de los restaurantes para acoger los diferentes grupos, transmitir el pedido de los clientes al bar y hacer el servicio exclusivo y rápido.
El objetivo era tapear en tres restaurantes diferentes, por turnos. Una ruta que permitió a los americanos descubrir nuestras tapas en la mejor zona y en los restaurantes más típicos de la ciudad.
Algunas fotos de esta ruta de tapas:
¿Con qué se puede combinar una ruta de tapas?
El objetivo de una ruta de tapas es descubrir nuestra gastronomía de una manera original y diferente, pero también explorar una zona imprescindible de la ciudad. Podemos dejar volar nuestra imaginación, y combinar esta ruta con una gymkhana histórica, una visita con personajes, o unos talleres andaluces, por ejemplo… los que nos permitirá descubrir la cultura del destino y su gastronomía a la misma vez. Organizamos también fiestas temáticas, pudiendo integrar algún espectáculo durante una ruta de tapas.
En definitiva, la ruta de tapas es uno de nuestras experiencias para eventos corporativos más típicas y más “ricas”. Gracias a nuestro conocimiento del destino España, nuestras agencias en Andalucía, Madrid y Valencia, y nuestros más de 20 años de experiencia en el sector de los eventos, os proponemos una experiencia gastronómica inolvidable en los rincones más típicos de cada ciudad.
